自然豊かな秋田県で見事に育った「菌床しいたけ」は、肉厚でプリプリした食感のしいたけが好きな人におすすめしたい逸品です。オススメの食べ方は何といっても「姿焼き」。お好みでしょうゆや塩をふり、あぶってお召し上がりいただくと、うま味が「じゅわぁ～」と染み出て、しいたけの豊かな風味を楽しむことができます。あぶる前にしいたけを塩水に浸すのがコツです。この秋、秋田の菌床生しいたけを味わってみませんか。