JAタウンショップ紹介
兵庫県
JA全農兵庫
2019年7月15日(vol.891)
神戸味覚館
JA全農兵庫「神戸味覚館」からご紹介するのは、兵庫県産小麦「ふくほのか」・「ゆめちから」を使用した手延そうめん揖保乃糸(いぼのいと)「播州(ばんしゅう)小麦」です。
粘りが持ち味の「ふくほのか」と、弾力性のある「ゆめちから」を使用し、小麦のうま味を最大限に引き出したブレンドの「播州小麦」は、兵庫県手延素麺協同組合と県内小麦生産農家が手を携え生み出した「揖保乃糸」の原点ともいうべき「手延べそうめん」です。
素材・熟練の技・小麦生産農家の情熱により、もちもちした食感と播州小麦独特の風味をお楽しみいただけます。
鮮烈に広がる播州の地の恵みを、ぜひご賞味ください。
ご自宅用はもちろん、夏のご進物・お盆のお供えにもピッタリです。
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