生産と販売のマッチングで新規品目・作物の生産振興

実需者ニーズに基づき新規品目を拡大

　神奈川県本部「中央ベジフルセンター」は、県産青果物を集荷し、ＪＡ直売所、生協、量販店などへ販売する機能を持ちます。

　同センターでは実需者ニーズに基づき、新規品目の生産振興を進め、農家手取りの安定・向上につながる取り組みを進めています。

二つの県産品を組み合わせた「こんにゃくゼリー」

　同センターは、県内取引業者から、コンニャク芋の生産要望を受けたのをきっかけに、ＪＡいせはら管内の生産者２人と栽培契約を結びました。

　商品開発にあたり、同県本部が販売する「湘南ゴールド果汁」の活用を提案。二つの県産農産物を活用した「県産こんにゃくゼリー湘南ゴールド味」が2017年秋に商品化されました。

　同社が量販店などに販売した他、同センターがＪＡ直売所での販売やＪＡ組織購買への採用などで販売しました。

全量買い取りでラッキョウ栽培拡大

　同様の手法に基づき、酢漬けラッキョウの商品化にも取り組みました。ラッキョウ栽培は、鳥獣被害対策につながる期待もあります。

　同センターは、全量買い取りや初年度の種子無料配布、栽培講習会の開催など、生産者が取り組みやすい条件を整えました。

　呼びかけに対し、県内８ＪＡ・46人の生産者が応じ、初年度の29年度は15㌧を出荷。30年度は３ＪＡ増えて、22㌧を出荷目標としています。

　収穫したラッキョウは、昨年12月に「県産 甘らっきょう」として商品化されました。販売先は、ＪＡ直売所や飲食店、ホテルなどです。

　同センターは、今後も契約栽培の推進を通じ、農家手取りの安定・向上に向けた新商品開発や販売先開拓に取り組んでいきます。