地元菓子店と「青森ながいもフィナンシェ」開発

青森県産やさいのファン獲得を目指す

　青森県本部は地元菓子店とタイアップし、焼き菓子･「青森ながいもフィナンシェ」を開発し、10月から販売を始めました。

　日常生活にスイーツが浸透している現状と、「健康」に対する関心の高まりに着目し、健康を意識したオリジナルスイーツが完成。ながいもの甘露煮とすりおろしたながいも、太白胡麻油を生地に練り込みふんわりと焼き上げています。また、表面にしょうゆを塗って2度焼き、やさしい味わいに仕上げました。

　青森ながいもフィナンシェを広く普及させ、県産やさいの新規ファン層の獲得と消費拡大を目指します。

　青森市の「スイーツラボキャンディ」や「A-Factory」などで販売中。価格は、１個税別180円、１箱５個入り税別1100円。