富有柿の発祥の地である岐阜県からお届けする、選び抜かれたワンランク上の「特選袋掛け富有柿」です。
　「特選袋掛け富有柿」は、富有柿の成長途中に、たくさんの柿の中から特に色・形が良い果実に袋をかけます。さらに、通常11月中下旬の収穫時期を12月中旬ごろまで遅らせ、ゆっくりと成長させることで色づきの良い大玉の富有柿になります。
　また、収穫時には重量、糖度、果色に加え、傷や虫食いがないなどの厳しいチェックが行われ、条件を満たした富有柿だけが「特選袋掛け富有柿」として出荷されます。味や外観など品質に優れた「特選袋掛け富有柿」は、贈答用としてお薦めです。