【Ｗｅｂ限定記事】ＪＦフードサービスパートナーズ商談会に出展

全農・グループ会社　外食・中食企業に国産農畜産物の食材を提案

　全農は11月15日、東京都内で開かれた「JFフードサービスパートナーズ商談会2023」に全国農協食品（株）、全農パールライス（株）、JA全農青果センター（株）、JA全農たまご（株）、JA全農ミートフーズ（株）、全農チキンフーズ（株）、協同乳業（株）と共同出展しました。

　商談会は（一社）日本フードサービス協会が外食・中食企業向けに開催しており、181社からの出展と前回の1651人を大きく上回る1918人が来場しました。出展ブースでは、「簡単・便利」「旬×地域をうたった食材」「新たな食材」の三つのテーマで、国産素材を使用した冷凍食品や全国各地のオリジナリティーあふれる国産農畜産物と加工品、米粉やプラントベースフードをそろえ、商品提案を行いました。

　また、グループ各社の商品を組み合わせ、外食企業向けに11種のこだわりメニューを展示しました。外食産業は、深刻化する人手不足、SDGs（持続可能な開発目標）に対する商材調達といった課題を抱えており、冷凍青果物や畜肉加工品、寒天と乾燥野菜だけで作られた野菜シート（ベジート）がバイヤーの関心を集めました。

　今後は、商談を実施したバイヤーとの成約を目指していきます。