「はだか麦のまろやか黒酢」新発売

ニッポンエール商品　生産量日本一の愛媛県産「はだか麦」を使用

　営業開発部と愛媛県本部が連携し、愛媛県が36年連続生産量日本一となっている「はだか麦」を使用した調味酢「ニッポンエール はだか麦のまろやか黒酢」を開発しました。4月から県内の一部直売所で先行販売し、「JAグループ愛媛農畜産物消費拡大運動」（6〜9月）の取扱商品として推進するほか、県外の直売所などにも積極的に提案し、「はだか麦」の消費拡大に貢献します。

　「はだか麦」は大麦の一種で、昔から麦みそや麦ごはんなどに使われ、最近では焼酎やビール、パンなどにも用途が広がっています。愛媛県本部では「はだか麦」の認知度向上のため、「はだかんぼう麦茶（煮出し用・ペットボトル）」に加え、新商品の開発を進めてきました。

　「はだか麦のまろやか黒酢」は、国産原料にこだわり、「はだか麦」を使用することで米の発酵臭もなく、黒酢本来のコクを残しつつ、昆布やかつお節、煮干しエキスを使用しまろやかな味わいに仕上げました。砂糖・食塩などで味付けする必要もなく、ピクルスや酢豚など手軽においしい料理が作れます。ぜひ、「はだか麦」を使ったまろやか黒酢をお楽しみください。