青森県産ナガイモのＰＲレシピ動画を制作

首都圏スーパーで紹介、夏に向けて消費拡大へ

　青森県本部は、6月16日の「麦とろの日」に向けて、県産ナガイモの消費拡大を図ろうとPR動画を制作しました。

　動画は、首都圏スーパーとのタイアップ企画で、旬の春掘りナガイモの特徴や手軽なレシピを紹介するものです。5月30日から6月7日まで、首都圏スーパーの店頭で放映しました。

　甘みがあり熟成されたおいしさが特徴の春掘りナガイモを、収穫作業や洗浄後の白くて丈夫な芋の映像を交えながら紹介。取り上げたレシピ「たたき長芋と鶏肉の照り焼き」は、（株）エブリーが運営するアプリ・デリッシュキッチンに掲載されています。ナガイモをめん棒で袋に入れてたたくのがポイントで、味がからみやすく手も汚れなくて済みます。甘辛い味付けで、ごはんが進む1品です。

　制作した動画は、首都圏のスーパー・東急ストアとライフの合計160店舗のナガイモ売り場に設置したデジタルサイネージで放映しました。

　動画を制作した担当者は「食欲がそそる動画に仕上がりました。暑い時期に向けて、ナガイモ料理をたくさん食べてスタミナをつけてほしい」と話しました。