【Ｗｅｂ限定記事】「ぐんまのきのこ簡単レシピ」完成

シイタケとナメコを使った手軽に作れるレシピ

　群馬県本部が事務局を務める群馬県きのこ振興協議会は、簡単においしく群馬のキノコを味わってもらうため、「本田朋子監修ぐんまのきのこ簡単レシピ」を作成しました。

　当協議会は地元プロバスケットボールチーム「群馬クレインサンダーズ」のスポンサーとなっており、レシピはチームに所属する五十嵐圭選手の妻で、料理本も出版されているフリーアナウンサーの本田朋子さんに依頼して考案していただきました。

　群馬で生産が盛んなシイタケを使った「しいたけのクリームパスタ」と、ナメコを使った「なめこと鮭の洋風炊き込みご飯」の２つのレシピが掲載されています。どちらも調理工程をなるべく簡単にした手軽に作れるおいしいレシピとなっています。

　レシピはイベントやフェアなどで配布するほか、協議会ホームページに動画がアップされており、わかりやすい手順で手軽に調理できると思います。ぜひ、群馬県産キノコを使って調理してみてください。