JAタウンショップ紹介
神奈川県
JA全農かながわ
2022年2月21日(vol.989)
JA全農かながわ
湘南ゴールドは2003年に品種登録された神奈川生まれの新しい柑橘(かんきつ)です。
温暖な海岸沿いで生産されていた「黄金柑(ゴールデンオレンジ)」と「今村温州」から生まれました。黄金柑より一回り大きく、上品な甘さとさわやかな香りが特長です。黄色い果皮は酸味が強そうに見えますが、甘味と酸味のバランスが抜群で、外観と味のギャップも楽しめます。
そのまま食べるのはもちろん、和食、洋食、お菓子などいろいろな料理にも使えます。
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