石川米の新品種「ひゃくまん穀」でおにぎり教室

園児たちにお米のおいしさと作る楽しみ伝える

　石川県本部は11月27日、石川県の新しいお米「ひゃくまん穀」を使用したおにぎり教室を金沢市内の幼稚園で開きました。

　この教室は、「ひゃくまん穀」を通じて、園児たちにお米のおいしさや作る楽しみを知ってもらおうと企画したもので、約80人が参加しました。

　園児たちはサケほぐしなどの具材をご飯に詰め、三角や丸型、好みの形に握って満足そうにほお張っていました。「簡単だから家でも作る！」といった声も聞かれ、石川県産米の魅力を伝えることができました。