集落を１つのホテルに見立ておもてなし

農泊シンポジウムでイタリアの事例紹介

　全農が賛助会員として参画する日本ファームステイ協会は10月28日、東京都内で「日伊国際農泊シンポジウム」を開きました。

　イタリアでは、食事や宿泊などの場所を分散させ、集落を一つのホテルに見立て、客をもてなすアルベルゴ・ディフーゾ（Adi、分散型ホテル）が行われています。

　シンポジウムでは、イタリアAdi協会のジャンカルロ・ダッラーラ会長が講演したほか、Adiの日本における応用可能性についてのパネルディスカッションなどが行われました。