ＪＡ紀州

　JA紀州の梅干しは、「南高梅」を一粒一粒手作業で選別し、良質の果実だけを漬け込みます。この「南高梅 紀州はちみつ漬梅干し」は大粒で肉厚の「南高梅」を、うす塩味で漬け込み蜂蜜を加えて熟成させました。ただ甘いだけではなく、ほんのり感じられるシソの風味と程よい梅本来の酸味のバランスが絶妙で、上質なうまみを醸し出します。塩辛くて酸っぱい梅干しが苦手という方にお薦めです。しっとりとしたまろやかな梅干しの味わいをお楽しみください。

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