JAタウンショップ紹介
JF佐賀げんかい 大漁鮮華
2022年10月17日(vol.1014)
JF佐賀げんかい 大漁鮮華
一本釣りした佐賀県の呼子(よぶこ)産の剣先イカを、魚本来の「うまみ・香り・みずみずしさ」を保ったまま瞬間凍結してお届けします。お刺身用にカット済みなので流水解凍後、すぐにお召し上がりいただけます。胴体には甘みがあり、エンペラと足はコリコリ食感。軟骨にはイカみそたっぷりで目と口以外はすべて食べられます。
お刺身のあとは天ぷら、炙(あぶ)り焼きやバター焼き、煮付けもお薦めです。
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