全農は8月31日まで、直営飲食店舗「みのる食堂アミュプラザくまもと店」で「くまもと夏野菜フェア」を開催しています。

　熊本県は平たん地から高冷地まで恵まれた立地条件を生かして、水稲やトマト・スイカ・ナスなどの野菜、肉用牛・酪農など多彩な農業を展開する全国屈指の農業県です。その中でも、トマトとスイカは全国1位の出荷量を誇ります。

　今回のフェアでは、高冷地を有するJA阿蘇、JAかみましき、JAくまの県内3産地をリレーして、旬の夏野菜を使用した特別メニューを提供します。期間中はサラダビュッフェに加えて、各JAの野菜を使用した小鉢やみそ汁などが付いた「まるごと阿蘇定食」など、3JAの食材を楽しめるメニューを展開します。