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和歌山発!!ふるさとの便り
2022年7月25日(vol.1005)
和歌山発!!ふるさとの便り
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冬にこたつで食べるイメージが強い温州ミカンですが、ハウスで栽培したミカンは春から夏にかけてが旬。徹底されたハウス内の温度や水分のコントロールにより、糖度の高いミカンに育ちます。冬のミカンと比べて果皮は薄くてやわらかく、味わいは濃厚。
暑い夏には冷蔵庫で冷やして食べるとおいしさが際立ちます。この季節ならではのジューシーでフレッシュなハウスミカンをお楽しみください。
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