「幻の浜なしパウンドケーキ」再販売 （株）ありあけとコラボ 第２弾

横浜から芳醇な香りをお届け

　神奈川県本部はJA横浜、株式会社ありあけと「幻の浜なしパウンドケーキ」を共同開発しました。お客さまからの好評を受け、6月24日より数量限定で販売を再開します。

　「浜なし（R）」は、JA横浜果樹部の生産者が、品種や栽培方法などの生産基準を守って生産しているブランド梨です。よく熟した果実を食べごろの状態で直売しているため、市場にはほとんど出回りません。

　一方で果肉がやわらかくなる「みつ病」という症状により、出荷することができない梨が一定数存在します。これをピューレ状に加工することで有効活用し、ケーキに商品化しました。浜なしのピューレをふんだんに使うことで、パッケージを開けた瞬間に甘く豊かな香りが広がります。

　また、加工品としての展開により「浜なし（R）」ブランドの知名度が向上することを期待します。

　神奈川県本部は今後も県内農畜産物の認知度・ブランド力向上と規格外品活用に向け、一次加工品を原料とした商品開発・販路拡大などを進めていきます。